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LE PASTE RIPIENE

nel nostro punto vendita potrai trovare un’ampia scelta di ravioli, tortelli,

pansotti e paste fresche trafilate al bronzo.

È possibile trovare anche una selezione di paste fresche “speciali”, come:

  • le tagliatelle al peperoncino

  • i taglierini al nero di seppia 

  • i fusilloni e le caserecce al limone 

LE PASTE SECCHE

le nostre paste secche sono ottenute da un’ottima selezioni di semola di grano duro di Altamura e interamente trafilate al bronzo

LA NOSTRA GASTRONOMIA

produciamo su ordinazione gastronomia, pronta o da cuocere, con materie prime selezionate e cucinate nel nostro laboratorio, come:

  • LASAGNE 

  • CANNELLONI

  • CRESPELLE

  • GNOCCHI ALLA ROMANA 

  • TORTE SALATE (grandi o monoporzione)

  • RAGÙ

  • SALSA DI NOCI

  • PESTO ALLA GENOVESE 

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